Oseng cumi kuah hitam pedas
Bismillahirrahmanirrahim seafood satu ini lauk yang suami suka biasanya minta di goreng tepung sambal tomat kali ini bikin versi yang ada sedikit kuahnya perdana bikin oseng cumi pakai tintanya juga. source:@pawonedina https://cookpad.com/id/resep/15986114 #GAS2025 #Coboy2026 #MasakanPedas #CobekKayu2026 #CobekKayu_MasakanPedas #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan,cuci bersih cumi,iris tipis cabe hijau, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah.
-
Panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih. hingga harum. Masukkan cabai hijau, cabai rawit, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe.aduk rata
-
Masukkan cumi, tambahkan saus tiram, gula pasir dan garam.(tidak perlu tambah air)
-
Masukkan tomat,aduk rata masak hingga matang. test rasa
-
Angkat, pindahkan kedalam piring dan siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 210.791
Rp 210.791
Per Porsi
Rp 105.396/porsi
Rp 105.396/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 421.582 dari beli jadi!
~Rp 421.582 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r cumi segar | 250 g | Rp 17.500 |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| cabe hijau besar | 5 buah | Rp 30.000 |
| cabe rawit merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| tomat | 3 buah | Rp 5.400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...