Pepes Salmon Diet (125kcal/ serving)

Name: Pepes Salmon Diet (125kcal/ serving)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ruas Jahe; secukupnya Tusuk gigi/lidi; secukupnya Daun pisang; secukupnya Daun basil; secukupnya Daun perilla; 1 sdm (jika perlu) Air; 1 sdm Minyak; 5 buah Tomat cheri; 1 ruas Kunyit; 200 g r Salmon; 2 butir Kemiri; 5 buah Cabe; 3 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; 1 sdt Kaldu jamur; 0.5 sdt Gula; 0.5 sdt Garam; 1 buah Jeruk nipis

Karena aku lagi diet (hehe) pusing banget makan dada ayam terus. Jadinya ada sisa stock salmon di rumah, bikin ini aja deh. 1x makan 125kcal aja. Cocok banget kalo kamu sibuk. Ini bs buat meal prep, bs d freezer dan kalo mau makan lg tgl panasin deh… Selamat mencobaaa 😍

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Jika salmon beku, cairkan dalam plastik dengan air dingin 15 menit, ganti air 10 menit.
Keluarkan salmon, keringkan dengan tisu dapur.
Teteskan jeruk nipis, diamkan 3 menit, lap kembali.
Blender halus: bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jahe, kunyit, tomat cheri, garam, gula, kaldu jamur, minyak, air.
Panaskan daun pisang di atas kompor sebentar.
Potong salmon jadi 8 bagian, letakkan di atas daun pisang (kulit di bawah).
Lumuri salmon dengan bumbu, tambahkan daun perilla, basil, dan tomat.
Bungkus, sematkan dengan tusuk gigi/lidi.
Kukus 15-17 menit dalam steamer panas.
Angkat, bakar 1 menit, siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 55.307

Per Porsi
Rp 13.827/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 110.614 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ruas Jahe	1	Rp 3.000
secukupnya Tusuk gigi/lidi	-	-
secukupnya Daun pisang	-	-
secukupnya Daun basil	-	-
secukupnya Daun perilla	-	-
	1 sdm	-
Minyak	1 sdm	Rp 2.717
Tomat cheri	5 buah	Rp 9.000
ruas Kunyit	1	Rp 2.500
r Salmon	200 g	Rp 30.000
Kemiri	2 butir	Rp 3.600
Cabe	5 buah	-
Bawang putih	3 siung	Rp 600
Bawang merah	6 siung	Rp 1.050
Kaldu jamur	1 sdt	Rp 500
Gula	0.5 sdt	Rp 40
Garam	0.5 sdt	Rp 50
Jeruk nipis	1 buah	Rp 2.250

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Tips Diet Sehat Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳