Resep Tumis Jamur
Menumis merupakan cara masak yang mudah dan cepat sehingga jadi pilihan banyak orang. Hanya dengan menggunakan sedikit minyak, bumbu, dan bahan makanan yang dipotong-potong lalu dimasak sebentar dengan api besar, makanan yang anda masak pun akan segera siap disajikan. Bahan makanan yang biasa dim...
Foto: resepkoki.id — Setiawan Mak
Bahan-bahan
- Jamur kancing, dibelah menjadi dua: 200 gram
- Jagung muda atau putren, potong: 100 gram
- Bawang merah, iris: 7 siung
- Lengkuas, geprek: 1 batang
- Daun salam: 2 lembar
- Ikan teri medan (optional): Segenggam
- Cabe rawit utuh: secukupnya
- Garam: 1/2 sdt
- Merica: 1/3 sdt
- Penyedap: 1/3 sdt
Langkah-langkah
-
Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya.
-
Tumis bawang merah dan teri hingga berubah warna.
-
Masukkan cabe rawit, lengkuas, dan daun salam. Tumis kembali.
-
Masukkan jagung muda dan jamur. Tambahkan sedikit air. Aduk hingga merata.
-
Tambahkan garam, gula, merica, dan penyedap. Sesuaikan rasanya.
-
Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
-
Jika ingin lebih pedas, bisa menambahkan cabe merah yang sudah dihaluskan.
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Jamur kancing | 200 gram | Rp 20.000/200g | Rp 20.000 |
| Jagung muda atau putren | 100 gram | Rp 10.000/kg | Rp 1.000 |
| Bawang merah | 7 siung | Rp 35.000/kg | Rp 1.225 |
| Lengkuas | 1 batang | Rp 20.000/kg | Rp 200 |
| Daun salam | 2 l | Rp 5.000/ikat | Rp 500.000 |
| Ikan teri medan | - | - | - |
| Cabe rawit utuh | - | - | - |
| Garam | 2 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 200 |
| Merica | 3 sdt | Rp 20.000/100g | Rp 3.000 |
| Penyedap | 3 sdt | Rp 5.000/80g | Rp 938 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...