Buncis dan Nasi Spanyol Penanak Nasi

Name: Buncis dan Nasi Spanyol Penanak Nasi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 Tbsp olive oil ($0.16); 1 cup long grain white rice ($0.39); 1 tsp smoked paprika ($0.10); 1/2 tsp ground cumin ($0.05); 1/4 tsp dried oregano ($0.02); 1/8 tsp cayenne pepper ($0.02); 1/4 tsp onion powder ($0.02); 1/4 tsp garlic powder ($0.02); freshly cracked black pepper ($0.02); 1 15 oz . can chickpeas, drained ($0.55); 1 15 oz . kaleng tomat potong dadu kecil, dengan jus ($0,49); 1 6 oz . jar quartered artichoke hearts, drained ($1.79); 1 cup vegetable broth ($0.13); 1/4 bunch fresh parsley, chopped ($0.22); 1 fresh lemon ($0.43)

Kacang dan Nasi Spanyol Penanak Nasi adalah makan malam vegan yang sangat mudah dan murah yang akan membuat Anda kenyang dan bahagia dengan sedikit usaha.

⏱️ 30 menit 🔪 Persiapan: 10 menit 🔥 Masak: 20 menit 📊 Sedang 👁️ 3 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

4 porsi

1 Tbsp olive oil ($0.16)
1 cup long grain white rice ($0.39)
1 tsp smoked paprika ($0.10)
1/2 tsp ground cumin ($0.05)
1/4 tsp dried oregano ($0.02)
1/8 tsp cayenne pepper ($0.02)
1/4 tsp onion powder ($0.02)
1/4 tsp garlic powder ($0.02)
freshly cracked black pepper ($0.02)
1 15 oz . can chickpeas, drained ($0.55)
1 15 oz . kaleng tomat potong dadu kecil, dengan jus ($0,49)
1 6 oz . jar quartered artichoke hearts, drained ($1.79)
1 cup vegetable broth ($0.13)
1/4 bunch fresh parsley, chopped ($0.22)
1 fresh lemon ($0.43)

Langkah-langkah

Campurkan minyak zaitun, beras, paprika asap, jinten, oregano, cabai rawit, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, dan sedikit lada segar (sekitar 10 engkol gilingan merica) ke dalam mangkuk penanak nasi. Aduk hingga nasi terlapisi minyak dan bumbu.
Selanjutnya tambahkan buncis (tiriskan), tomat potong dadu (dengan jus), hati artichoke (tiriskan), dan kaldu sayuran. Aduk semuanya sebentar, lalu tutup penanak nasi dan nyalakan pengaturan nasi putih (atau pengaturan dasar "memasak").
Biarkan penanak nasi memasak adonan hingga habis, kemudian setelah siklus memasak selesai diamkan pada pengaturan "tetap hangat" selama minimal 5 menit. Setelah istirahat, buka kompor dan aduk perlahan serta aduk adonan untuk memastikan semuanya tercampur rata.
Untuk menyajikannya, masukkan campuran buncis dan nasi ke dalam mangkuk, taburkan peterseli cincang di atasnya, dan sajikan dengan beberapa irisan lemon. Peras lemon di atasnya sesaat sebelum dimakan.

Estimasi Nutrisi (per porsi)

Makronutrien

Kalori39820% AKG

*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori

💰 Estimasi Harga

Total Bahan Rp 2.975

Per Porsi Rp 744/porsi

🏠 Lebih hemat ~Rp 5.950 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Harga Satuan	Subtotal
olive oil	1 tbsp	-	-
long grain white rice	1 cup	-	-
smoked paprika	1 tsp	Rp 40.000/kg	Rp 200
ground cumin	0.5 tsp	Rp 70.000/kg	Rp 175
dried oregano	0.25 tsp	-	-
cayenne pepper	0.125 tsp	-	-
onion powder	0.25 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 100
garlic powder	0.25 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 100
freshly cracked black pepper	-	-	-
. can chickpeas	1 oz	Rp 12.000/kg	Rp 1.200
. kaleng tomat potong dadu kecil	1 oz	Rp 12.000/kg	Rp 1.200
. jar quartered artichoke hearts	1 oz	-	-
vegetable broth	1 cup	-	-
fresh parsley	0.25 bunch	-	-
fresh lemon	1	-	-