Sambal Ganja

Name: Sambal Ganja
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g r Udang goreng kering; 3 pcs Belimbing wuluh; 6 pcs Bawang merah; 1 pcs Serai (iris); 4 pcs Daun jeruk (iris); 25 pcs Cabe rawit merah; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu jamur; 1/2 sdt Gula

Ikutin resep dari chef Martin Praja, jadi andalan banget kalau mau pedas-pedas. Dimakan dengan tambahan telor goreng aja enakkk banget.

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Bahan-bahan

2 porsi

200 g r Udang goreng kering
3 pcs Belimbing wuluh
6 pcs Bawang merah
1 pcs Serai (iris)
4 pcs Daun jeruk (iris)
25 pcs Cabe rawit merah
1 sdt Garam
1/2 sdt Kaldu jamur
1/2 sdt Gula

Langkah-langkah

Ulek bawang merah, cabe, sereh, garam hingga halus.
Tambahkan belimbing wuluh ulek kasar.
Tambahkan udang dan daun jeruk, ulek kasar.
Tambahkan gula dan kaldu jamur.
Aduk rata.
Sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 226.390

Per Porsi
Rp 113.195/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 452.780 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Udang goreng kering	200 g	Rp 16.000
pcs Belimbing wuluh	3	-
pcs Bawang merah	6	Rp 21.000
pcs Serai	1	Rp 1.500
pcs Daun jeruk	4	Rp 100.000
pcs Cabe rawit merah	25	Rp 87.500
Garam	1 sdt	Rp 100
Kaldu jamur	0.5 sdt	Rp 250
Gula	0.5 sdt	Rp 40