Salad Udang dengan Irisan Mentimun
Saya meringankan salad udang ini dengan campuran yogurt Yunani dan mayo ringan dan menyajikannya dengan irisan mentimun untuk hidangan pembuka pesta yang sempurna.
Foto: Skinnytaste
Bahan-bahan
4 porsi
- 3/4 lb udang matang (dikupas (berat setelah dikupas))
- 2 celery stalks (chopped)
- 1 tbsp red onion (chopped)
- 2 tbsp mayones ringan (saya pakai Hellmann's, periksa label Keto)
- 1 tbsp yogurt Yunani bebas lemak (lemak penuh untuk Keto)
- Seasoning salt or adobo seasoning
- garam dan merica bubuk segar
- 30 thin slices cucumber (about 1 large)
- daun bawang cincang untuk hiasan
Langkah-langkah
-
Campurkan udang, seledri, bawang bombay, mayones, yogurt, dan bumbui sesuai selera dengan bumbu garam atau adobo dan merica.
-
Tata mentimun di piring, bumbui dengan garam dan taburi setiap irisan dengan satu sendok makan salad udang.
-
Taburi dengan daun bawang cincang untuk hiasan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
Kalori1176% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 7.125
Per Porsi
Rp 1.781/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 14.250 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (22% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| udang matang | 0.75 lb | Rp 80.000/kg | Rp 6.000 |
| celery stalks | 2 | - | - |
| red onion | 1 tbsp | - | - |
| mayones ringan | 2 tbsp | - | - |
| yogurt Yunani bebas lemak | 1 tbsp | Rp 15.000/200g | Rp 1.125 |
| Seasoning salt or adobo seasoning | - | - | - |
| garam dan merica bubuk segar | - | - | - |
| thin slices cucumber | 30 | - | - |
| daun bawang cincang untuk hiasan | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: Skinnytaste
Memuat komentar...