Udang dengan Kacang Polong
Udang dengan Kacang Polong - resep super ringan dan sehat yang membutuhkan waktu 15 menit untuk membuatnya, dan sangat lezat!!
Foto: Rasa Malaysia
Bahan-bahan
4 porsi
- 1/2 pound udang
- 3 oz (85g) snow peas
- some canned straw mushrooms (or button mushrooms, optional)
- 2 teaspoons minyak goreng
- 5 slices ginger (peeled)
- 1/4 teaspoon garam
- 1/8 teaspoon sesame oil
- 4 tablespoons air
- 1/2 teaspoon kanji dr tepung jagung
- 1 tablespoon Chinese cooking wine (Shaoxing wine or rice wine)
- 2 dashes white pepper powder
Langkah-langkah
-
Panaskan wajan dengan api besar dan tambahkan minyak goreng. Tambahkan irisan jahe dan tumis hingga harum, lalu tambahkan udang.
-
Aduk wajan beberapa kali atau tumis udang sebentar sebelum menambahkan kacang polong.
-
Tambahkan saus ke dalam wajan dan aduk cepat agar udang dan kacang polong terlapisi secara merata.
-
Setelah udang matang, angkat dan sajikan segera.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
93
kkal
Protein
12g
(75%)
Karbohidrat
2g
(13%)
Lemak
2g
(12%)
Makronutrien
Kalori935% AKG
Protein12g24% AKG
Karbohidrat2g1% AKG
Lemak2g3% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 39.963
Per Porsi
Rp 9.991/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 79.926 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| udang | 0.5 pound | Rp 80.000/kg | Rp 4.000 |
| 3 oz | - | - | |
| some canned straw mushrooms | - | - | - |
| minyak goreng | 2 teaspoons | Rp 18.000/liter | Rp 3.913 |
| ginger | 5 slices | - | - |
| garam | 0.25 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 25 |
| sesame oil | 0.125 teaspoon | - | - |
| air | 4 tablespoons | Rp 10.000/250ml | Rp 16.000 |
| kanji dr tepung jagung | 0.5 teaspoon | Rp 10.000/kg | Rp 25 |
| Chinese cooking wine | 1 tablespoon | - | - |
| dashes white pepper powder | 2 | Rp 8.000/100g | Rp 16.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: Rasa Malaysia
Memuat komentar...