Resep Makaroni Keju Kukus
Olahan yang satu ini sangat mudah dibuat, bahkan oleh pemula sekalipun! Tinggal campurkan bahan, lalu kukus, deh. Setiap gigitannya akan terasa creamy, gurih, dan lembut. Cocok buat bekal piknik maupun cemilan saat bersama orang terkasih.
Foto: resepkoki.id — admin
Bahan-bahan
- Makaroni, rebus, tiriskan: 200 gram
- Susu cair: 250 ml
- Telur: 2 butir
- Daging cincang: 100 gram
- Bawang bombay, cincang kasar: 1/2 buah
- Bawang putih, cincang halus: 1 siung
- Keju parut: 75 gram
- Gula: secukupnya
- Garam: secukupnya
- Merica: secukupnya
- Penyedap rasa: secukupnya
- Butter: 1 sdm
- Tepung terigu: 1 sdm
- Susu cair: 100 ml
- Keju parut: 40 gram
Langkah-langkah
-
1. Lelehkan butter, masukkan terigu. Aduk cepat. 2. Masukkan susu cair. Masak sampai meletup-letup. 3. Masukkan keju parut, aduk rata. Sisihkan.
-
1. Tumis bawang putih dan bwang bombay sampai harum. 2. Masukkan daging cincang, tumis sampai daging masak. 3. Bumbui dengan gula, garam, merica sesuai selera. Aduk rata, angkat. 4. Dalam wadah, kocok telur. 5. Masukkan susu cair, makaroni rebus, tumisan daging dan keju parut dalam kocokan telur. Aduk rata. 6. Tuang adonan dalam wadah. Beri 2 sdm saus diatasnya, taburi dengan keju parut. 7. Kukus selama 15 menit atau sampai matang.
-
Pada saat meniriskan makaroni rebus, beri 1 sdm minyak goreng lalu aduk rata. Tujuannya agar makaroni tidak lengket.
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Makaroni | 200 gram | - | - |
| Susu cair | 250 ml | Rp 16.000/liter | Rp 3.883 |
| Telur | 2 butir | Rp 28.000/kg | Rp 3.360 |
| Daging cincang | 100 gram | Rp 130.000/kg | Rp 13.000 |
| Bawang bombay | 2 buah | Rp 25.000/kg | Rp 7.500 |
| Bawang putih | 1 siung | Rp 40.000/kg | Rp 200 |
| Keju parut | 75 gram | Rp 25.000/170g | Rp 11.029 |
| Gula | - | - | - |
| Garam | - | - | - |
| Merica | - | - | - |
| Penyedap rasa | - | - | - |
| Butter | 1 sdm | - | - |
| Tepung terigu | 1 sdm | Rp 12.000/kg | Rp 180 |
| Susu cair | 100 ml | Rp 16.000/liter | Rp 1.553 |
| Keju parut | 40 gram | Rp 25.000/170g | Rp 5.882 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...