Resep Casserole Kubis

Name: Resep Casserole Kubis
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 small head cabbage, chopped into bite-size pieces* ($3.03); 1 large yellow onion, diced (about 1.5 cups) ($1.40); 8 oz block sharp cheddar, grated (reserve 1/4 cup to sprinkle on top!) ($2.24); 2 Tbsp fresh parsley, minced ($0.13); 1 stick salted butter (½ a cup) ($0.99); ¼ cup heavy cream ($0.35); 1 cup vegetable broth** ($0.09); 2 tsp garlic powder ($0.10); 1 tsp onion powder ($0.05); 1 ½ tsp salt ($0.02); ½ tsp freshly cracked black pepper ($0.11); 1 tsp crushed red pepper flakes ($0.10); 2 sleeves of Ritz crackers, crushed (about ½ a cup) ($0.86)

Resep Casserole Kubis yang mudah ini adalah makanan pendamping yang mudah dan lezat yang dapat dibuat dalam waktu kurang dari satu jam dengan bahan-bahan sederhana. Sempurna untuk segala kesempatan!

⏱️ 55 menit 🔪 Persiapan: 10 menit 🔥 Masak: 45 menit 📊 Sedang 👁️ 2 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

12 porsi

1 small head cabbage, chopped into bite-size pieces* ($3.03)
1 large yellow onion, diced (about 1.5 cups) ($1.40)
8 oz block sharp cheddar, grated (reserve 1/4 cup to sprinkle on top!) ($2.24)
2 Tbsp fresh parsley, minced ($0.13)
1 stick salted butter (½ a cup) ($0.99)
¼ cup heavy cream ($0.35)
1 cup vegetable broth** ($0.09)
2 tsp garlic powder ($0.10)
1 tsp onion powder ($0.05)
1 ½ tsp salt ($0.02)
½ tsp freshly cracked black pepper ($0.11)
1 tsp crushed red pepper flakes ($0.10)
2 sleeves of Ritz crackers, crushed (about ½ a cup) ($0.86)

Langkah-langkah

Panaskan oven Anda hingga 350°F. Potong kubis menjadi potongan-potongan kecil, buang batang dan inti dalamnya.
Potong dadu bawang bombay dan suwir keju cheddar.
Tambahkan kubis, bawang bombay potong dadu, peterseli segar, dan semuanya kecuali cangkir keju parut ke dalam piring casserole berukuran 9x13” yang sudah diolesi minyak.
Gently toss them together to combine.
Lelehkan mentega dengan api sedang, masukkan krim kental, kaldu sayuran, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam, lada hitam, dan serpihan cabai merah yang dihancurkan. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga berbusa dan matang sekitar 1/4nya.
Tuangkan campuran krim yang sudah dibumbui di atas sayuran di piring casserole.
Taburi dengan kerupuk Ritz yang dihancurkan dan sisa keju cheddar.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 350°F selama 45 menit.

Estimasi Nutrisi (per porsi)

Makronutrien

Kalori22011% AKG

*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori

💰 Estimasi Harga

Total Bahan Rp 142.376

Per Porsi Rp 11.865/porsi

🏠 Lebih hemat ~Rp 284.752 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (23% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Harga Satuan	Subtotal
head cabbage	1 small	-	-
yellow onion	1 large	-	-
block sharp cheddar	8 oz	Rp 30.000/170g	Rp 141.176
fresh parsley	2 tbsp	-	-
salted butter	1 stick	-	-
heavy cream	0.25 cup	-	-
vegetable broth**	1 cup	-	-
garlic powder	2 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 800
onion powder	1 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 400
salt	1.5 tsp	-	-
freshly cracked black pepper	0.5 tsp	-	-
crushed red pepper flakes	1 tsp	-	-
sleeves of Ritz crackers	2	-	-