miso salmon
Salmon panggang berlapis miso - resep cepat dan mudah hanya membutuhkan waktu 15 menit.
Foto: Rasa Malaysia
Bahan-bahan
2 porsi
- 1 lb (500g) kulit fillet salmon (sebaiknya tebalnya sekitar 3/4 inci (2cm))
- 1/4 cup white miso
- 2 tablespoons mirin
- 1/2 teaspoon cuka beras
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga matang. Dalam mangkuk kecil, campur bahan Miso Glaze dan sisihkan.
-
Bersihkan salmon, potong menjadi dua bagian, dan keringkan dengan handuk kertas.
-
Tempatkan fillet salmon dengan kulit menghadap ke bawah di atas loyang yang dilapisi foil dan diberi pinggiran, sisakan ruang di antara keduanya. Panggang selama 3 menit.
-
Keluarkan loyang dari oven. Dengan menggunakan sendok, oleskan campuran miso ke atas fillet. Panggang selama 2 menit, atau sampai bagian tengah salmon hampir buram.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
415
kkal
Protein
49g
(60%)
Karbohidrat
16g
(20%)
Lemak
16g
(20%)
Makronutrien
Kalori41521% AKG
Protein49g98% AKG
Karbohidrat16g5% AKG
Lemak16g25% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 38
Per Porsi
Rp 19/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 76 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (25% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| 1 lb | - | - | |
| white miso | 0.25 cup | - | - |
| mirin | 2 tablespoons | - | - |
| cuka beras | 0.5 teaspoon | Rp 15.000/kg | Rp 38 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: Rasa Malaysia
Memuat komentar...