Potsticker Ayam
Potsticker Ayam Buatan Rumah adalah hidangan pembuka atau makanan ringan luar biasa yang diisi dengan ayam giling, wortel parut, kubis hijau, dan bahan-bahan beraroma lainnya. Mereka mudah dibuat di rumah dan jauh lebih baik daripada yang dibeli di toko!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 pound ayam giling
- 1/2 cup carrots (shredded )
- 1 cup green cabbage (shredded )
- 3 g cengkeh bawang putih
- 1/4 cup green onions (chopped)
- 1 tablespoon saus hoisen
- 1 tablespoon sesame oil
- 1 telur
- 1/4 cup minyak sayur (untuk menggoreng)
- 40 bungkus pangsit
- Kecap asin (untuk dicelupkan)
Langkah-langkah
-
Dalam mangkuk sedang, campurkan ayam giling, wortel, kubis hijau, bawang putih, daun bawang, saus hoisin, minyak wijen, dan telur. Campur sampai tercampur. Panaskan minyak sayur hingga sedang dalam panci besar.
-
Untuk membuat potsticker, letakkan bungkus pangsit di atas permukaan padat. Tambahkan satu sendok teh campuran ayam ke tengahnya. Basahi tepi luarnya dan lipat pangsit menjadi satu dan tutup rapat.
-
Masukkan pangsit ke dalam wajan dan masak setiap sisinya selama 2-3 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan kecap asin atau saus celup Asia favorit
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (45% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| ayam giling | 1 pound | Rp 35.000/kg | Rp 3.500 |
| carrots | 0.5 cup | - | - |
| green cabbage | 1 cup | - | - |
| cengkeh bawang putih | 3 g | Rp 40.000/kg | Rp 120 |
| green onions | 0.25 cup | - | - |
| saus hoisen | 1 tablespoon | Rp 15.000/350ml | Rp 536 |
| sesame oil | 1 tablespoon | - | - |
| telur | 1 | Rp 28.000/kg | Rp 2.800 |
| minyak sayur | 0.25 cup | Rp 18.000/liter | Rp 1.159 |
| bungkus pangsit | 40 | - | - |
| Kecap asin | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...